El colesterol
es una sustancia que participa en la fabricación de hormonas y
proteínas. Un resultado de laboratorio con un índice elevado no
es algo perjudicial "per se" sino por sus consecuencias, esto
aumentaría el número de proteínas que transportan grasa
(lipoproteínas) y esto es un factor de riesgo para enfermedades
vasculares.
Causas:
La mayoría de la gente cree que el solo hecho de tener una dieta
rica en grasas es lo que la va a predisponer a que su colesterol
aumente. En parte es así, pero no hay que olvidarse de que hay
un factor hereditario que lo predispone. El tener el colesterol
elevado no siempre se asocia con el hecho de tener una
enfermedad vascular, hay otras causas que sumadas a esta hacen
que el riesgo se potencie, como el tabaquismo, la hipertensión,
la diabetes, el sedentarismo y el alcohol que en alta ingesta es
tóxico para el corazón.
Otro ítem a tener en cuenta es la edad, el hombre es más
proclive a padecer riesgo vascular luego de los 55 años; en la
mujer esto sucede luego de los 45 años. También es digno
destacar que los antecedentes familiares juegan un papel muy
importante en la aparición de las enfermedades vasculares.
Prevención:
El aumento de colesterol en sangre (hipercolesterolemia), se
puede prevenir modificando la calidad de vida, es decir,
realizando ejercicio físico, disminuyendo la ingesta de
alimentos ricos en grasas como carnes rojas y derivados de la
panificación.
Hay que recordar que el organismo no depende del aporte externo
de colesterol ya que todos nuestros tejidos tienen la capacidad
de sintetizarlo. Otro ítem a cuidar es, si a un colesterol
elevado se le agregan ciertos hábitos como el tabaquismo, el
alcoholismo, la falta de actividad física, el stress, las
comidas ricas en sal y la diabetes que afecta toda la
microvasculatura del organismo, hacen que la incidencia de la
enfermedad vascular aumente considerablemente. Es importante
tener en cuenta que durante la adultez, es más frecuente en el
hombre la complicación vascular que en la mujer, ya que la mujer
se ve beneficiada por los estrógenos que disminuyen las VLDL y
las LDL (Lipoproteínas de muy baja densidad y baja densidad) que
son las más nocivas, ya que poseen la mayor capacidad para tapar
los vasos sanguíneos. Pero en la etapa postmenopaúsica, al
disminuir los estrógenos el riesgo vascular aumenta notablemente
y tanto que la incidencia se iguala entre el hombre y la mujer,
y ésta incluso lo supera ya en la tercera edad.
¿Esto se puede prevenir?. Si, con la administración de
estrógenos durante la etapa perimenopaúsica, algo que se conoce
como hormonoterapia de restitución
Tratamiento:
Lo deseable es tener el colesterol en sangre por debajo de
200mg/dl. El tratamiento tiene dos pilares:
Dieta libre de alimentos con grasa y colesterol.
Tratamiento Médico. Lo primero que hay que saber es cuánto
colesterol tiene uno en la sangre, porque dependiendo del valor
en sangre va a diferir el tratamiento. Si al efectuarse los
análisis clínicos el valor de colesterol en sangre es menor de
200mg/dl se le puede controlar con dieta y análisis de sangre
cada cinco años. Si el nivel en sangre oscila entre 200mg/dl y
239mg/dl ya hay que instaurar una revisión anual e
indefectiblemente seguir una dieta. Con cifras de colesterol en
sangre de más de 240mg/dl ya hay que iniciar tratamiento médico
y dieta.
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